アメリカの肥満度は史上最悪の状態に

公開日: : 健康情報関連

ダイエットに関して書かれた本、その数は史上最高に達している。アメリカ人というのはそれほど体重を減らすことに取りつかれており、世界一太った国民であると言える。金持ちになりたかったら、やせる方法について本を書くと良いというのがアメリカの常識だが、なぜ私たちは太っているのか、そして一度と太らないように体重を落とすにはどうすれば良いのか、本当のところを知ろう。世界中の人々が直面している切実な問題、それは減量だ。

アメリカ人はいまだかつてないほどやせる努力をしている。統計によって差はあるが、七五パーセント以上のアメリカ人が太り過ぎと言われており、その数字は年を追うごとに高まっている。一体なぜこんなことが起きているのか?低脂肪食品や低炭水化物食品、または低カロリー食品を意識して食べ、ダイエットソーダやダイエットフード、ダイエットピルを摂取し、運動をしている。それなのにアメリカ人の肥満度は、史上最高に達しているのだ。

何年も前に発表された政策において

何年も前に発表された政策においては、食品が四つの基本的なグループに分類されていた。肉、乳製品、穀類、野菜と果物だ。どのような根拠に基づいて食品がこの四つのカテゴリーに分類されたのかを問いただす人はいなかったが、六〇年代に学校に貼られていたポスターの隅に後援・米国略農振興協会と記されているのを見たものだという。

肥満に関する政府の発表内容もころころ変る。専門家というものは、実際には個人の意見にすぎないことを事実として述べるのが常だ。米国政府はこれまでさまざまな機関を通じて、国民に肥満対策を伝えてきた。なぜ私たちは太っているのか、そして体重を減らして二度と太らないようにするにはどうすれば良いのか、まずみなさんがなぜ太っているのか、そしてこれまでどのように騙されてきたのか。そして、現在、日本の食事も欧米化してきており、肥満になる環境は、かなり整っているといえる。あなたは大丈夫だろうか?

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