食品表示の内容を見るときは含有物質をきちんと読もう

公開日: : 健康情報関連

食品表示を見るときは、含有物質をきちんと読んでほしい。ラベルに天然食品と書いてあっても、ふつうは真っ赤なうそだ。なぜかって?食品業界が政治家へのロビー活動によって、人工物質を天然食品として分類できるようにしたからだ。健康食品の店に置いてある食品はすべて体に良いと思っている人もいるが、そうとは限らない。

それではレストランの食事はどうだろう。レストランで食べられるものがあるかと言えば、答えはノーだ。
これは大きな問題だ。レストランで安全と言える食品は一つもない。だが私もレストランで食事をする。なぜかと言うと、私は狂信者ではないからだ。できる限りのことをすれば良いのだ。

飲み物に関しては二つの問題がある。一つは、水道水の毒性が信じられないほど高いということだ。もう一つは、ほとんどの人が十分な水を飲んでいないということ。

塩素を含んだ水(ほぼすべての水道水だが)は動脈硬化の原因となる。水道水には必ず化学物質が入っている。主に塩素とフッ素化合物だ。両方とも非常に毒性の高い物質だ。

水を十分に飲んでいない

水を十分に飲んでいない。ほとんどの人は脱水症状にあると言って良い。脱水症状にあるということは、体の細胞に十分な水分が行きわたらないということだ。何よりも、細胞が毒素を排出する能力に影響を与える。そのために体の痛み、こわばり、関節炎、噛息、アレルギーなどといった問題を抱えている。

一体何を食べ、何を飲めば良いのだろう?加熱調理をすると生きた酵素が壊れるため、生で食するほうが良い。ベジタリアンになるべきだろうか?どちらとも言えない。言えるのは、食生活により多く生野菜や果物を取り入れたほうが良いということだ。理想を言えば有機栽培によって育てられた、百パーセント自然の野菜や果物が望ましい。

まずラベルを読み、理想を言うなら、箱や瓶や缶に入っている食品には手を出さないことだ。ファストフード・レストランだけは避けたほうが良い。それだけは最悪だと断言できる。

上記の話は、ある専門家の指摘する話である。

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