低炭水化物正味炭水化物と成分表示ラベルに書かれた食品

公開日: : 健康情報関連

・低炭水化物正味炭水化物と成分表示ラベルに書かれた商品を食べない

正味炭水化物が二グラムと書いてある商品に、じっさいには四十グラムもの炭水化物が含まれている可能性がある。
メーカーは商品に化学物質や人工甘味料を山のように入れておきながら、インシュリン値にはごくわずかな影響しか出ないという理由で、それらの炭水化物を正味炭水化物としての勘定に入れていない。今はこれが最も消費者の心をつかむ言葉だが、正味炭水化物という言葉には大きなまやかしがある。メーカーは流行に乗って売上を増やしたいだけなのだから、こういう商品を買ってはいけない。

・フード・バーを食べない

ごく少数だが加工していない有機のフード・バーもある。近所の健康食品店へ行って、成分表示ラベルをチェックしてみよう。加工度が非常に高いので、避けたほうが良い。フード・バーは、味を高めるために化学物質をどっさり入れた人工食品だ。

・ダイエット・シェイク、プロテイン・シェイクを飲まない

ごくまれな例を除いて、絶対に避けるベきだ。フード・バーと同じく、こういう商品のメーカーの目的は、できる限り安い材料でおいしく感じられるものを作ることだ。

シュガーフリーと成分表示ラベルに書かれた商品

・シュガーフリー(砂糖ゼロ)と成分表示ラベルに書かれた商品を食べない

買ってはいけない。シュガーフリーまたはノンシュガーとあれば、人工甘味料が使われている可能が大いにある。

・脂肪分ゼロと成分表示ラベルに書かれた食品は食べない

脂肪分ゼロというのは健康的という意味ではない。商品ラベルには、そのときそのときの消費者の心をつかむ文言が、マーケティング担当者によって盛り込まれる。食品会社は、みなさんに商品を買ってもらいたいと思っている。脂肪分ゼロと書かれた商品にはほとんどの場合、信じがたいほどの砂糖と化学物質が使われている。

上記の内容は、ある専門家の見解である。これがもし真実なら、恐ろしい話である。

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