朝食有害説は本当なのか

公開日: : 健康情報関連

十九世紀の名著、知的生活を著したP・G・ハマトン。ハマトンがフランスに住んでいたとき、彼の友だちでイギリス式の朝飯を食べると腹が重くてどうにも仕事にならないと訴える人がいたのだそうです。そこでハマトンは、フランス式の朝食を提案します。いまで言えば、遅い朝食、ブランチです。朝は紅茶を軽く飲んで、ブランチにする。

何年も積み重なっていくことで病気になってしまう。朝食有害説というのを、西医学を実践されている医師の正先生が唱えています。「朝食廃止」をすれば慢性病も治るという大胆な健康論ですが、考えますと、この朝食有害説にも一理あるように思われます。

友人はハマトンにすすめられたとおりにしたところ、格段に能率よく仕事ができるようになったそうです。食欲がないときに無理にものを食べることで、むしろ知的な仕事ができなくなってしまう。そのことを、すでに百五十年も前に経験的に知っている人がいたというのです。

カントは長寿を全うします。代表作である判断力批判を完成したのは六十五歳をすぎてからなのです。カントは、朝食を食べていませんでした。朝五時に起きて、紅茶だけを飲んで、七時から八時までは大学で授業をします。

十八世紀の哲学者カントは

十八世紀の哲学者カントは、朝は軽く紅茶を飲むだけで、その代わり昼食はボリュームのあるものを食べていたそうです。しかも、かならずワインを飲んで、バルト海沿いのカリーニングラード(一九四六年までの旧名はケーニヒスベルク)産の新鮮な鐘を食べる。ただ、タ食は軽くすませていたようですが。

当時の大学は、学生を自宅まで来させて一時間程度教えるといったかたちでした。授業が終わりますと、午後一時まで自分の仕事をします。そして一時から三時までは市民たちとともに昼食を摂って、知り合いが来ればその人たちと楽しく会食して、それから散歩に出ます。まるで時計のように正確だと言われるほど、毎日を規則正しく送っています。

あまりに生活すべてが時間どおり、儀式のごとく正確に行なわれていたため、日、決まった時間に散歩するカントの姿を見て、町の人たちが時計を合わせていたという話さえあります。この規則正しい生活を支えたのは、思索のためには則正しい生活が必要だというカントの確信のようです。

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